冬季养身粥的选择,饮食原则——鹿锦天鹿产品

摘要:北京时间20200120关于【冬季养身粥的选择,饮食原则——鹿锦天鹿产品】的具体情况和说明,让www.q07f5i.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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冬季养身为重,可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾之物;少食咸,多食苦。

1、羊肉粥原料:

新鲜羊肉150~250克 粳米适量

煮制方法:

羊肉同粳米煮粥。可供早晚餐或上午加餐用。温热食。

2、鹿肾粥原料:

鹿肾1个,大米100克,调味品适量。

煮制方法:

将鹿肾洗净,去筋膜,切细;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐、味精等调味品,再煮一、二沸即成,每日1次。

3、韭菜粥原料:

新鲜韭菜30-60克,大米100克,细盐少许。

煮制方法:

先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮作粥,早、晚随量食用。冬季饮食的基本原则:

1、冬季膳食的营养特点应该是,增加热量,保证充足的与其曝寒和劳动强度相适应的热能。

2、冬季宜多食的食物:可以多用羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白菜。

3、少食咸,多食苦:冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了 ,就会使本来就偏亢的肾水更亢,所以,应多食些苦味的食物 ,以助心阳,抗御过亢的肾水。

4、冬季饮食切忌粘硬、生冷食物,因为此类食物属阴,易使脾胃之阳受损。为了避免维生素缺乏,应多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、绿豆芽等。


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